Les Fromages d’Esther

Les Halles Centrales, Les Sables D’Olonne

Nous avons rencontré, Esther, vous savez ? la crémière des halles !

Comment ne pas saluer le courage de cette femme ?

Il y a à peine un an, elle décide de reprendre ce banc, aux halles centrales des Sables d’Olonne. Ho le commerce, elle connait, c’est sa nature.

La tâche ne lui fait pas peur, l’histoire et la fabrication des fromages ne sont pour elle qu’une formalité. Quand elle parle de ses fromages, ses yeux pétillent. Normal, c’est une passionnée.

Esther adore le contact humain.

Derrière sa vitrine, elle ne se contente pas de vendre. Elle vous conseille selon vos goûts et vos envies. Impossible de tomber sous le charme sans se laisser aller vers des saveurs inconnues. Au fil des saisons, des fromages différents…

Présente tous les jours, son étal est joliment décoré.

Vous aurez bien de la place pour le fromage ?!