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Valoriser les productions locales

La Grange des “Zans”

Producteurs

Aubigny

Marie Christine MORANDEAU

Le Marché de l’Anjourière

La Chapelle Palluau

La Criée

St Gilles Croix de Vie

Barbara REMOND

Spirulinière

Poiroux 85

Agnès GACHIGNARD

Eleveuse de chèvres

Les Essarts en Bocage

Elise HAMANT

Viticultrice BIO

Les Vignes de l’Atrie

AIZENAY

Maïlys MENEZO,

crèmière paysanne

Aubigny

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Le carnet d’adresses de La Fourchette en Bois

Le savoir faire 100% vendéen

Nos richesses locales

L’Entreprise

La Fourchette en Bois

vous propose des services adaptés à vos moyens. Site internet, réseaux sociaux et reportages photos

Circuits courts et valorisations locales,
La Fourchette en Bois vise à rapprocher les consommateurs des producteurs locaux.

 

Nous rencontrons ces artisans passionnés sur leur lieu de travail. Par nos articles, nous mettons en valeur les efforts fournis pour offrir des produits de qualité dans le respect des animaux et de l’environnement.

Afin d’être le plus objectif possible, ‘La fourchette en Bois’, a priorisé certains critères de sélection. Nous fuyons les grandes enseignes et courons volontiers voir ce qui se passe derrière une petite porte.

 

Épi-curieux, nous nous laissons surprendre par :

Ces petits producteurs, mettent beaucoup d’amour dans leur culture ou leur élevage. Ces artisans qui partagent avec plaisir leur travail bien mené, dans un souci éco-responsable, malgré les contraintes pesantes.
Ces commerçants qui osent faire le choix de vendre local, parce qu’ils connaissent les produits qu’ils proposent à la clientèle avec des conseils bienvenus.
Ces restaurateurs ou hôteliers qui font profiter de cette richesse locale et que la passion du chef se reflète dans les assiettes. Et si, en plus, une table bien dressée attend les convives et que le service se fait avec le sourire…c’est bien meilleur.

Alimentaire ou non, la passion du créateur ou du producteur nous attire.

Qui a dit que la curiosité et la gourmandise sont de vilains défauts ?!