Valoriser les productions locales

Géraldine et Alain

La Savonniers du Vigneau

Champ St Père

 

Géraldine
carte circuits courts

Retrouvez ce qui se passe à côté de chez vous !

retrouvez la carte interactive de la Fourchette en Bois

Le Gabius

La Chapelle Palluau

le service de proximité est toujours assuré.

Nadège DONNE

L’Epistream

au “Gabius”

 

Xavier BOURGIGNON

MARAICHER FLORASUD

au “Gabius”

 

CAROLE

La pêche en mer est une culture majeure en Vendée, si en plus la femme du marin met en valeur le travail de son mari, le résultat est surprenant.

 

Les Saveurs du Gois

C’est sur un marché de Noël que j’ai rencontré Marie Luce. La dégustation de ses macarons a réveillé mes souvenirs d’enfance.

 

Coeur de Grange

GAEC de la Viollière

COËX

Sébastien GUIHEMJOUAN

La Ferme du Loriot

Moutiers les Mauxfaits

La Bel’Glace

GAEC La Belletière

St Christophe du Ligneron

Armelle & Loïc GUIGAND

Maraîchers BIO

 La Belletière

St Christophe du Ligneron

Le marché de Bellevigny

Les halles de Belleville

Bellevigny

La Grange des “Zans”

Producteurs

Aubigny

Marie Christine MORANDEAU

Le Marché de l’Anjourière

La Chapelle Palluau

La Criée

St Gilles Croix de Vie

Barbara REMOND

Spirulinière

Poiroux 85

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Nos richesses locales

L’Entreprise

La Fourchette en Bois

vous propose des services adaptés à vos moyens. Site internet, réseaux sociaux et reportages photos

Circuits courts et valorisations locales,
La Fourchette en Bois vise à rapprocher les consommateurs des producteurs locaux.

 

Nous rencontrons ces artisans passionnés sur leur lieu de travail. Par nos articles, nous mettons en valeur les efforts fournis pour offrir des produits de qualité dans le respect des animaux et de l’environnement.

Afin d’être le plus objectif possible, ‘La fourchette en Bois’, a priorisé certains critères de sélection. Nous fuyons les grandes enseignes et courons volontiers voir ce qui se passe derrière une petite porte.

 

Épi-curieux, nous nous laissons surprendre par :

Ces petits producteurs, mettent beaucoup d’amour dans leur culture ou leur élevage. Ces artisans qui partagent avec plaisir leur travail bien mené, dans un souci éco-responsable, malgré les contraintes pesantes.
Ces commerçants qui osent faire le choix de vendre local, parce qu’ils connaissent les produits qu’ils proposent à la clientèle avec des conseils bienvenus.
Ces restaurateurs ou hôteliers qui font profiter de cette richesse locale et que la passion du chef se reflète dans les assiettes. Et si, en plus, une table bien dressée attend les convives et que le service se fait avec le sourire…c’est bien meilleur.

Alimentaire ou non, la passion du créateur ou du producteur nous attire.

Qui a dit que la curiosité et la gourmandise sont de vilains défauts ?!

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